Foredrag: Kaffe
tirsdag 03. november 2026 kl. 19:00 – 21:00
Hør tre forskere fortælle om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe. Læs hele beskrivelsen her
Aske Skovmand Bosselmann, lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet.
Anders Sanchez Barfod, lektor emeritus i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet.
Kjeld Hermansen, læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet.
De offentlige foredrag fra Aarhus Universitet forvandler tung topforskning til levende, fængende fortællinger. Glem alt om støvede formler – her får du emner som universets gåder, hjernens mysterier og fremtidens teknologi serveret i øjenhøjde. Det hele streames live i biografkvalitet direkte ud til lokale fællesskaber over hele landet – og det kræver absolut ingen forudforståelse.
Der vil være salg af kage og kaffe
Mødetid kl. 18:45.
Aske Skovmand Bosselmann, lektor i landbrugsværdikæder, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet.
Anders Sanchez Barfod, lektor emeritus i botanik Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet.
Kjeld Hermansen, læge og lektor emeritus i diabetes og ernæring, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet.
De offentlige foredrag fra Aarhus Universitet forvandler tung topforskning til levende, fængende fortællinger. Glem alt om støvede formler – her får du emner som universets gåder, hjernens mysterier og fremtidens teknologi serveret i øjenhøjde. Det hele streames live i biografkvalitet direkte ud til lokale fællesskaber over hele landet – og det kræver absolut ingen forudforståelse.
Der vil være salg af kage og kaffe
Mødetid kl. 18:45.
Tilmeldingsfrist: 03. nov 2026 kl. 15:33
Har du allerede en bruger? Log ind